ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC - SAY MÊ QUÊN LỐI VỀ

Ngày đăng: 22/08/2023 04:10 PM

    Ngoài những bãi biển đẹp say lòng người, du khách khi có dịp du lịch đến thiên đường đảo ngọc sẽ được chiêu đãi bằng những món ăn đặc sản Phú Quốc không đâu sánh bằng.

     

    1. Nước mắm Phú Quốc


    “Đi Phú Quốc nhớ mua nước mắm về làm quà” – Bạn đã từng nghe câu nói này từ bạn bè người thân bao giờ chưa? Sở dĩ, nước mắm Phú Quốc trở thành đặc sản nổi tiếng mà ai ai cũng muốn thử qua một lần chính bởi chất lượng đặc biệt không lẫn vào đâu được.
     
    Được làm hoàn toàn từ những con cá cơm tươi, trải qua thời gian ủ 1 năm tại các làng nghề làm nước mắm truyền thống, nước mắm Phú Quốc có độ đạm cao, thơm ngon sở hữu màu vàng cánh gián đặc trưng đã chinh phục du khách và trở thành đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc. Du khách có thể ghé thăm và mua nước mắm tại các cơ sở sản xuất Ông Kỳ, Thịnh Phát, Dương Đông, Khải Hoàn với giá rất phải chăng.

     

    2. Những loại thực phẩm khô như: Cá khô, tôm khô, mực khô,… 


    Hải sản khô chính là đặc sản thứ 2 tại Phú Quốc được phần lớn du khách lựa chọn mua về làm quà vì  dễ bảo quản và mang theo. Quan trọng hơn hết chính vẫn là vị thơm ngon đặc biệt, vừa dai lại vừa ngọt của hải sản khô Phú Quốc.
     
    Gợi ý một số hải sản khô: Cá Thiều khô, cá nhám thỏi, khô mực, khô cá bống, mắm ruốc xào, cá suốt tẩm tiêu đường, bào ngư khô,… Bạn có thể mua tại chợ Chương Dương hoặc hải sản khô Huỳnh Như (tỉnh lộ 47- Phú Quốc), tại đây có đầy đủ mặt hàng và giá thành rất bình dân nhé!
     

    3. Nhum biển

    Nhum biển, đặc sản lạ mà quen của vùng biển Bình Thuận


    Nhum biển hay còn gọi là Cầu gai, có hình thù khá kỳ lạ nhưng lại bổ dưỡng cho người ăn, đặc biệt là dành cho phái nam. Nhìn bề ngoài có vẻ gai góc khiến ai cũng ngại đụng vào, nhưng người dân tại Phú Quốc lại làm điều này rất thuần thục. Ăn nhum biển khá đơn giản, chỉ vất vả công đoạn sơ chế, khéo léo và thật cẩn thận cắt đôi con nhum nướng trên than hồng. Thịt chín bạn có thể chấm ngay với muối chanh ớt và thưởng thức. Thịt nhum biển vô cùng béo ngọt và bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ và hồi sức nhanh nên được phái nam đi biển rất chuộng.

     

     

    4. Nấm tràm

    Rẽ rừng tìm đặc sản nấm tràm đắng


    Nếu đã đến Phú Quốc bạn đừng bỏ lỡ đặc sản nấm Tràm nơi đây nhé! Nấm được khai thác từ sâu trong rừng Tràm. Loài nấm này mọc tự nhiên và rất lành tính. Khi kết hợp với một số loại hải sản có thể chế biến thành những bát súp bổ dưỡng có vị thơm đặc trưng.
     
    Món ăn đặc sản Phú Quốc này chắc chắn sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất. Đặc biệt khi ăn nấm Tràm xong mà bạn uống nước ngay sẽ có cảm giác đắng miệng. Tất nhiên không phải ngộ độc rồi, đó là đặc tính riêng của món nấm Tràm mà thôi.

     

    5. Bánh canh cá thu

    Hướng dẫn cách chế biến bánh canh chả cá thu ngon như ở Phú Quốc


    Đây là một món đặc sản bình dân mà ai cũng có thể tìm đến và thưởng thức. Món ăn không hề kén người ăn, vì thế các quán bán bánh canh ở Phú Quốc luôn tấp nập người ra. Lạ ở chỗ, hầu như bất cứ quán ăn nào bạn cũng sẽ cảm thấy vị của chúng rất giống nhau cứ như được nấu từ một công thức. Hương vị cá Thu trắng thịt thơm ngon cùng miếng chả nướng, hành tây trộn đều với bánh canh từ bột tinh trong dư vị nước dùng đậm đà có thể “gây nghiện” bất kỳ ai. 

     

    6. Bánh tét mật cật Phú Quốc

    5 Địa Chỉ Mua Bánh Tét Mật Cật Phú Quốc Ngon, Chất Lượng


    Người miền Nam ai cũng quen thuộc với món bánh tét, nhưng có lẽ ít ai biết rằng một trong những loại bánh đặc sản Phú Quốc đó là bánh tét mật cật Phú Quốc. Bánh có hình trụ được gói khéo léo bằng lát mật cật, người gói bánh phải hết sức tỉ mẩn và cẩn thận khi gói bánh, chặt tay quá thì lá dễ bục mà lỏng tay thì bánh không được săn chắc. Gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ được gói trong lá mật cật, chỉ khi gói bằng loại lá này mới đem đến đúng hương vị cho bánh. Đến Phú Quốc bạn có thể dễ dàng tìm mua loại bánh này ở bất kì đâu nhé!
     
    Đây cũng là món đặc sản Phú Quốc mua về làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến đi rất hợp lí để du khách có thể cân nhắc.

     

    7. Hải Sâm


    Thiên nhiên biển đảo Phú Quốc vô cùng trù phú, nơi đây có nhiều loại hải sản quý và Hải sâm là một trong số đó. Ngư dân thường phải lặn đêm ở độ sâu khoảng 20 sải nước để bắt nên giá trị của nó càng cao.
     
    Có rất nhiều du khách tìm mua hải sâm khi đến Phú Quốc, vì đây được ví như một loại “thần dược” rất có lợi cho sức khỏe, bổ máu, hỗ trợ người bị tim mạch, cao huyết áp,… Có giá trị cao nhưng hải sâm cũng có thể kết hợp với những món ăn bình dân như: Hải sâm xào mướp đắng, Hải sâm xào nấm, nấu súp,...

     

    8. Rượu sim Phú Quốc


    Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là hồng sim. Rượu được lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng. Người dùng có thể pha thêm rượu đã làm để tăng nồng độ. Rượu Sim Phú Quốc được nhiều người xem là một trong những loại thức uống dễ tiêu hóa vì thế hay xuất hiện trong những bữa ăn thường ngày hoặc các ngày Lễ, Tết. Đây cũng được xem như là một vị thuốc cổ truyền có thể trị bệnh nhức mỏi vô cùng hiệu quả.
     
    Trên đây là một vài gợi ý cho bạn về đặc sản Phú Quốc bạn có thể thưởng thức và mua về làm quà. Vẫn còn rất nhiều món ngon khác như: ghẹ Hàm Ninh, trái mỏ quạ, gỏi cá trích,...
    Hy vọng bài viết này sẽ có ích cho bạn trong chuyến đi sắp tới nhé!

    Rượu sim Phú Quốc - Đặc sản trứ danh Phú Quốc - Nụ Cười Mê Kông

     

    Chia sẻ:
    Bài viết khác:
    Zalo
    Hotline