Khi nhắc đến trà đạo, trà đạo Trung Quốc là điều khiến những ai đam mê về trà không thể không nhắc đến. Nghệ thuật pha trà của Trung Quốc có một lịch sử lâu dài và phong phú, được coi là một nghệ thuật tinh tế và sâu sắc. Nó bắt nguồn từ hàng ngàn năm trước và đã phát triển qua nhiều giai đoạn khác nhau. Hãy cùng Bình Yên Travel tìm hiểu về nguồn gốc cũng như sự đặc biệt của trà đạo Trung Quốc nhé!
Các thời kỳ tồn tại và phát triển của nghệ thuật trà đạo Trung Quốc:
Thời kỳ Tiền Sử: Trà đã được sử dụng từ thời kỳ Tiền Sử ở Trung Quốc, nhưng cách phục vụ và pha trà chưa có nghệ thuật nhất định.
Thời kỳ Xuân Thu: Trong thời kỳ Xuân Thu của Trung Quốc (từ thế kỷ 6 trước Công nguyên đến thế kỷ 8 sau Công nguyên), nghệ thuật pha trà bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Người ta bắt đầu chú ý đến việc lựa chọn trà, cách nấu và phục vụ trà.
Thời kỳ Đường – Sông: Trong thời kỳ này (từ thế kỷ 9 đến thế kỷ 13), nghệ thuật pha trà tiếp tục phát triển, và nó được liên kết với các tôn giáo như Phật giáo.
Thời kỳ Minh – Thanh: Trong giai đoạn này (từ thế kỷ 14 đến thế kỷ 17), nghệ thuật pha trà phát triển thành một nghệ thuật tinh tế và trở thành một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Các loại trà, cách phục vụ, và cả nghệ thuật làm tách trà (gốm sứ) đều được chú trọng.
Thời kỳ Nguyên Mới: Trong thời kỳ này (từ thế kỷ 18 đến nay), nghệ thuật pha trà tiếp tục phát triển và trở thành một biểu tượng của nền văn hóa Trung Quốc. Nhiều hình thức pha trà truyền thống vẫn được giữ nguyên, trong khi cũng có sự sáng tạo và hiện đại hóa.
Sự đặc biệt của nghệ thuật trà đạo ở Trung Quốc:
Pha trà ở Trung Quốc thường được liên kết với các nghi lễ và tôn giáo, đặc biệt là Phật giáo và Đạo giáo. Trong các lễ hội tôn giáo, việc pha trà có thể trở thành một nghi lễ quan trọng, thể hiện sự tôn trọng và tâm linh. Người Trung Quốc tin rằng pha trà không chỉ là việc nấu uống một loại đồ uống, mà còn là một trải nghiệm tinh thần. Triết lý pha trà thường liên quan đến việc tận hưởng sự yên bình, tập trung vào hiện tại và thiền định.
Quá trình chọn lựa trà là một phần quan trọng của nghệ thuật pha trà. Người ta chú ý đến chất lượng của trà, từ nơi sản xuất, loại cây trà, đến mùi vị và màu sắc. Mỗi loại trà có thể thể hiện sự khác biệt trong văn hóa và khẩu vị.
Có nhiều phương pháp khác nhau để pha trà ở Trung Quốc, và mỗi phương pháp đều có cách thức và quy tắc riêng. Ví dụ, pha trà kiểu "Gongfu Cha" thường yêu cầu sự chú ý đặc biệt đến thời gian, nhiệt độ, và tỉ lệ trà so với nước.
Gốm sứ là một phần quan trọng của nghệ thuật pha trà. Tách trà được làm bằng gốm sứ tinh tế và có thể có các hoa văn, họa tiết tượng trưng hoặc các ký hiệu văn hóa đặc trưng. Tách trà bằng gốm sứ sẽ làm ấm trà lâu hơn, cũng như giữ được hương vị của trà một cách trọn vẹn nhất.
Nghệ thuật pha trà ở Trung Quốc không chỉ là việc pha trà mà còn là một trải nghiệm tâm linh và tinh thần. Nó thường được kết hợp với các phong cách sống, triết lý, và nghệ thuật khác nhau để tạo nên một trải nghiệm độc đáo và sâu sắc. Để có cái nhìn thực tế hơn về trà đạo Trung Quốc, hãy nhấc máy lên ngay liên hệ Bình Yên Travel để có một chuyến tham quan du lịch thú vị và vui vẻ nhé!
