Miền Bắc Việt Nam, với lịch sử lâu đời và văn hóa đặc sắc, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Hãy cùng Bình Yên Travel khám phá những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Bắc nhé!
Phở Bò, Phở Gà: Không thể không nhắc đến món phở khi nói về ẩm thực miền Bắc. Bát phở nóng hổi với nước dùng thanh, mỳ mềm, thịt bò hoặc gà tươi ngon, kèm theo hành, gừng và rau sống là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và kỹ thuật nấu nướng.
Bún Chả: Món ăn dân dã này gồm có thịt heo nướng trên than cùng với bát nước mắm chua ngọt và bánh mì hoặc bún. Thịt heo mềm, thơm, nước mắm đậm đà kết hợp với bánh mì giòn hoặc bún mềm là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Bánh Cuốn: Là lớp bánh mỏng, nhẹ nhàng được cuốn từ bột gạo tươi, bên trong nhân thịt heo và nấm. Khi ăn, bánh cuốn thường được kèm theo chả lụa, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Chả Cá Lã Vọng: Chả cá được ướp gia vị sau đó được nướng trên than hoa và chiên giòn. Món ăn thường được dùng kèm bún và rau sống, tạo nên một sự kết hợp độc đáo về mùi vị và kết cấu.
Gỏi Cuốn: Là món ăn nhẹ, tươi mát gồm có bánh tráng cuốn bên trong thịt heo, tôm, bún và rau sống. Món này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương hột.
Những món ăn trên chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Mỗi món ăn mang một câu chuyện văn hóa, lịch sử và tâm hồn của người dân nơi đây. Để thực sự cảm nhận hết vị ngon, hương thơm và tinh tế của ẩm thực miền Bắc, hãy đến đây và trải nghiệm nhé!
